ONZE PRODUCTEN
BEEF
Als agent werk ik samen met Ballon Meats in County Carlow. Bij dit kleinschalig familiebedrijf werken ze alleen met lokale boerenbedrijven. De koeien lopen in de wei en hebben een fijn leven.
VEAL
Op dezelfde manier zorg ik dat het beste kalfsvlees uit Duitsland op Nederlandse borden komt. Voor de Mercedes van het kalfsvlees werk ik samen met Bahlmann Kalbfleish in Lindern.
STEAK
Vier keer per jaar zit ik aan tafel met de familie om de zaken door te spreken. Op basis van vertrouwen sturen zij wekelijks het beste vlees naar Nederland. Hierdoor krijgen we top kwaliteit op tafel.
